タイセレクトとは
タイセレクトとは、タイ国商務省の厳しい審査に合格したタイ・レストランに与えられる基準認定証です。
日本にいながら、本場のタイ料理を味わえるレストランの証です。
「タイ･セレクト」の条件・基準
- 申請の時点で営業開始から6ヶ月以上経過していること
- タイ香り米をはじめ、タイの調味料を用い、本場のタイの味付けを再現した質の高い料理を提供していること
- タイらしい雰囲気及びサービスで観客をもてなしていること
- シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること
- メニューの60%以上は、タイ料理であること
プロイタイはタイセレクト認定のタイレストランです
プロイタイは、このタイセレクトに認定された、本格的なタイレストランです。
本場のタイ料理を、皆さまに気軽に楽しんでいただけるよう、これからも精進してまいります。
